Ce sunt pietrele pentru ascutit cutite si cum sa le alegeti pe cele potrivite
Pietrele pentru ascutit cutite se numara printre accesoriile indispensabile in orice bucatarie. Acestea sunt fabricate, de regula, din materiale dure si pot ajuta imbunatatirea performantei cutitelor, la cresterea preciziei si, automat, la reducerea si prevenirea riscului de accidente cauzate de cutitele tocite, ceea ce inseamna ca beneficiile pe care le ofera nu sunt deloc putine. Cu toate acestea insa, pentru a avea garantia obtinerii celor mai bune rezultate, este important sa alegeti pietre pentru ascutit cutite de inalta calitate, cu o granulatie fina si uniforma. De asemenea, recomandarea noastra este sa utilizati intotdeauna pietrele de ascutit potrivite, compatibile cu stilurile si tipurile de cutite pe care doriti sa le ascutiti. Pe piata exista acum pietre de ascutit fabricate din diverse materiale si cu diferite nivele de asperitate, potrivite pentru o gama extinsa de utilizari. Asadar, alegerea depinde de cerintele si preferintele individuale.Cand si cum se folosesc pietrele pentru ascutit cutite
In general, pentru a preveni tocirea si deteriorarea cutitelor, ascutirea regulata este esentiala. O puteti face odata la cateva luni sau pur si simplu ori de cate ori simtiti ca lama cutitelor nu mai taie la fel de bine. In acelasi timp, in ceea ce priveste modul de utilizare a pietrelor pentru ascutit cutite, iata ce trebuie sa stiti:- Inainte de utilizare, adaugati apa sau ulei mineral pe toata suprafata pietrelor pentru ascutit.
- Pentru a imbunatati performanta cutitelor, treceti lama acestora in mod repetat pe suprafata pietrei, pastrand un unghi de 15-20 de grade.
- Utilizati miscari constante pentru obtinerea celor mai bune rezultate.
Acestea fiind spuse, in doar cativa pasi simpli, cu ajutorul pietrelor pentru ascutit, acum va puteti asigura ca toate cutitele din dotare functioneaza la cele mai bune performante si sunt gata oricand de utilizare.
